韓国における保存および加工方法に基づく母乳の微生物叢の組成

Key Points

• ボトルウォーマーを使用して母乳を解凍することは、他の方法よりも微生物叢の完全性をより良く維持します。
• 最適な保存温度は-20°Cで最大1週間であり、微生物叢を保存するために重要です。
• 母乳の微生物叢の組成は、介護者が使用する保存および解凍の実践に敏感です。
• これらの結果は、適切な保存方法を選択することで母乳の利点を高める可能性があることを示唆しています。