低温大気圧プラズマはオート麦種子の発芽、幼苗の光合成色素および抗酸化酵素活性を促進する

要旨 本研究では、低温大気圧プラズマ（CAP）がオート麦種子の発芽および幼苗の発育に及ぼす影響を調査した。種子は6、8、10、および12 kVのパルスアルゴンCAPで30、60、および120秒間処理された。結果は、CAPがα-アミラーゼ活性を増加させることで発芽を促進することを示している。さらに、CAPは光合成色素の蓄積を促進し、可溶性タンパク質および可溶性糖のレベルを増加させることで、植物高さ、根長、および乾燥重量などの幼苗の成長指標を改善した。最適な条件は12 kVで30秒であった。葉の抗酸化酵素活性の有意な増加は、CAPが幼苗の抗酸化防御システムを活性化することを示している。本研究はオート麦の栽培に新たなアプローチを示唆する。