体重減少の維持が難しい理由

要約：この記事では、体重減少の維持を難しくする生物学的メカニズムに関連する研究をレビューします。体重の変動の約50％は遺伝によって決まると報告されており、残りの50％は環境（エネルギー密度の高い食品および身体活動の減少）によって決まります。体重はホルモン、代謝、神経因子によって厳密に調節されています。ホルモンの適応（レプチン、ペプチドYY、コレシストキニン、インスリンの減少と、グレリン、グルカゴン様ペプチド1、胃抑制ポリペプチド、膵臓ポリペプチドの増加）は、ダイエットによる体重減少の後に体重増加を促進し、初回の体重減少後少なくとも1年間続きます。体重減少はまた、適応性熱産生（安静時代謝率の低下）を引き起こし、これも長期にわたって維持されます。ドパミンなどの神経因子も体重減少後の脂肪食品への欲求の増加に応じる必要を知らせます。