ヒト血漿における深い脂質解析：心代謝疾患リスクおよび食事性脂肪調節の効果

心代謝疾患リスクに関連するいくつかの脂質を特定しました。一部は、食事性脂肪介入によって有益に変化し、食事中の飽和脂肪酸を不飽和脂肪酸に置き換えることを支持する潜在的な主要疾患予防ツールとして機能します。