二つのPhlomis種のフェノール組成と抗酸化活性：相関研究

二つの伝統的中国薬草（Phlomis umbrosa Turcz.およびPhlomis megalantha Diels）と、五つの純粋なフェノール化合物（プロトカテキン、クロロゲン酸、ベンゾ酸、ロスマリン酸、ルチン）が、葉のアセトンおよびメタノール抽出物における抗酸化活性について研究された。14種類のフェノール化合物を葉の抽出物中で定量するためのHPLC法が開発された。調査された種の抗酸化能力は高い。ほぼすべてのサンプルがDPPHおよびスーパーオキシドフリーラジカルを直接消去する能力を持ち、リノール酸の酸化を抑制し、還元剤として働き、ヒドロキシルラジカルによって誘発されるプラスミドDNAの損傷を軽減した。異なる抽出物の中で、P. megalanthaのアセトン抽出物が最も高い抗酸化活性を示した。特定された主要なフェノール化合物はプロトカテキン、クロロゲン酸、カフェ酸、ロスマリン酸、および(-)-エピカテキンであった。純粋な化合物の抗酸化活性および相関分析は、プロトカテキンおよびロスマリン酸が調査したPhlomis抽出物の抗酸化活性における主要な寄与者であることを示した.