高齢者における口腔機能と食事摂取及び栄養状態との関連：疫学研究からの最新の証拠

不十分で質の低い食事および栄養失調は一般的であり、高齢者において罹患率や死亡率を含む有害な健康結果と関連している。本レビューは、高齢者における口腔機能と栄養の関連を調査した研究からの最新の証拠を確立することを目的とした。MEDLINEを使用して、2018年3月から2021年3月の間に英語で発表された文献に対する電子検索を行い、27の論文が特定された。選定された研究は、23の観察研究（17の横断研究と6の縦断研究）および4の介入研究から構成された。ほとんどの観察研究は、高齢者において次のような関連を示した：口腔機能の低下した高齢者は、食事摂取が低く、栄養状態が悪い可能性が高く、栄養失調の高齢者は口腔機能が低下する可能性が高い。介入研究の結果は、義歯治療と栄養指導の組み合わせが、単独の義歯治療よりも歯を失った高齢者の食事摂取と栄養状態の改善に効果的であることを示した。我々のレビューは、口腔機能と栄養には関係が存在することを確認し、栄養状態に関して口腔機能の包括的な調査を行う高品質の追加研究の必要性を明らかにした。