フェノール化合物抽出における深共融溶媒（DES）の応用：概要、課題、および機会

グリーンケミストリーの時代は、科学コミュニティに対して有機溶媒の代替品としてフェノール化合物（PC）抽出に新たな溶媒の調査と実施を促しました。最近、深共融溶媒（DES）がPCの抽出溶媒として用いられるようになっています。これらは、生分解性や非常に低い毒性による取り扱いやすさの利点があります。それにもかかわらず、抽出プロセスは、DESとターゲット化合物間の親和性、水分含量、DESの開始分子間のモル比、DESとサンプル間の液体/固体比、条件および抽出方法など、いくつかの要因によって影響を受けます。一方で、DESからのPC回収は、強い水素結合ネットワークを形成する可能性があるため、課題となります。代替手段として、DESを溶媒抽出と配合媒体として使用する可能性もあります。このようにして、DESは化粧品、製薬、または食品アプリケーションに適しています。