植物におけるビタミン合成：トコフェロールとカロテノイド

カロテノイドとトコフェロールは、葉緑体内に最も豊富に存在する脂溶性抗酸化物質の二つのグループです。光合成生物における多くの機能的役割に加えて、これらの化合物は、人間を含む動物の食事にとっても重要な成分です。この10年の間に、光合成組織における両クラスの化合物の合成に必要な遺伝子のほぼ完全なセットが特定されました。これは主にモデル生物であるシロイヌナズナ（Arabidopsis thaliana）とシネココッカス（Synechocystis sp. PCC6803）の分子遺伝学および生化学ゲノミクスに基づくアプローチの結果です。これらの系や他の系での変異体分析と遺伝子導入研究は、個々の酵素の調節、活動、統合、および進化に関する重要な洞察を提供しており、すでに農作物におけるこれらの重要な化合物のタイプとレベルを修正するための育種および遺伝子導入アプローチのための知識基盤を提供しています。