1歳から15歳までの血清脂質および食事からのエネルギー、脂肪、カルシウム摂取の追跡

我々は、アデレード栄養研究に参加した106人の子供のコホートにおける血清脂質およびエネルギー、脂肪、カルシウムの食事摂取についての追跡結果を記述します。これらの子供たちは15歳まで追跡され、さらに11歳から募集された123人の子供も含まれています。エネルギー、脂肪、カルシウムの摂取量は、4日間の重さを測った記録の分析から得られました。追跡のパターンとレベルは男女で類似していました。総コレステロールの追跡係数は、1歳から15歳で0.28-0.49、2歳から8歳と15歳で0.3-0.64、13歳から15歳で0.71-0.78でした。低密度リポタンパク質コレステロールのパターンは類似していましたが、高密度リポタンパク質コレステロールは低下しました。平均1日のエネルギー、脂肪、カルシウム摂取については、4歳未満の追跡係数は低かったですが、それ以降はエネルギー摂取で0.46-0.64、脂肪（g）で0.38-0.51、カルシウム（mg）で0.51-0.62でした。