絶食した男性ボランティアにおける呼気中のアセトン濃度：さらなる研究とアルコール投与の効果

本論文は、ガスクロマトグラフィーによって測定された男性ボランティアの呼気中のアセトン濃度について報告します。また、経口および静脈注射で与えられた少量のエタノールが呼気中のアセトン濃度に与える影響と、摂取後の時間による変動について探求します。被験者が12時間の絶食後に少量のアルコール（0.25 g/kg）を飲んだ際、呼気中のアセトン濃度は40%急激に減少しました。呼気中のアセトンの時間プロファイルは、血中エタノールの時間経過とほぼ鏡像関係にありました。36時間食物を摂取しない後に、エタノールによる呼気中アセトンの低下は18%でした。静脈注射で与えたエタノールも同様に呼気中アセトン濃度を有意に低下させました。