腸内細菌叢とその食事および肥満との関係

肥満は、エネルギー摂取とエネルギー消費の長期的な不均衡から発生します。しかし、腸内細菌叢の構成と機能が肥満に影響を与えるという比較的最近の発見は、現在では特有の研究分野になっていることへの関心の爆発を引き起こしました。ここでは、腸内細菌叢、食事および肥満の関連に関する研究を、次の5つの主要な見出しの下でレビューします：(1) 痩せた動物と肥満動物の腸内細菌叢、(2) 痩せた人間と肥満人間の腸内細菌叢の構成、(3) 食事が腸内細菌叢に与える影響、(4) 腸内細菌叢の操作、および (5) 腸内細菌叢が体重増加に影響を与えるメカニズム。