農産食品における企業の社会的責任のライフサイクル: 価値創造モデル

本論文は、企業の社会的責任に焦点を当てた農産食品経済学における理論的議論に寄与します。具体的には、食品産業における社会的責任と価値創造のプロセスの解釈モデルを定義することを目的としています。持続可能なイノベーションと社会的責任モデルを代表するケーススタディの分析、食品業界のマネージャーや専門家との詳細なインタビューおよびフォーカスグループを用いた実証調査が実施されました。本論文は、農産食品経済学の文献においてまだ分析されていないテーマに焦点を当てています: 価値創造戦略としての企業の社会的責任。さらに、ビジネスプロセスにおける社会的責任のライフサイクルモデルを提案します。この研究の結果は、企業の社会的責任活動が農産食品プロセスおよび/または製品に影響を与える可能性があることを明らかにしました。具体的には、調査されたケーススタディは、企業が操作する生産セクターが、その企業の社会的責任の複数の次元に対する方向性に強く影響を与えることを示しています。本研究の結果は、このテーマに関する議論に寄与し、実務者や政策決定者に有用な洞察を提供します。