ビタミンCの免疫調整および抗菌効果

人間は進化の過程でビタミンC合成能力を失いました。そのため、この重要な化合物を外部から摂取することは、壊血病などの重度の罹患状態を防ぐために必須です。ビタミンCの強力な抗酸化作用、免疫調整作用、抗感染作用は1930年代から知られています。本稿では、(i) ビタミンCが先天的および獲得免疫機能に与える影響をレビューし、(ii) その抗菌、抗バイラル、抗寄生虫、および抗真菌特性の概要を提供し、最後に(iii) ビタミンCを細菌感染、特に新たに出現する多剤耐性菌に対抗するための補助的な治療オプションとして議論します。