蛇毒の表面フィルムに対する作用

Kyes と Sachs 1903 の研究により、蛇毒の溶血酵素は細胞膜のレシチン部分に作用することが示されました。後に、Delezenne と Fourneau 1914 は、蛇毒によって卵レシチンが部分的に加水分解され、不飽和脂肪酸残基が特異的に除去されてリゾレシチンを形成することを発見しました。リゾレシチンには一つの飽和アルカン鎖が含まれています。この特異的な加水分解の満足できるメカニズムは提案されていません。本研究では、レシチンや他の化合物の単分子フィルムに対するさまざまな蛇毒の作用が、毒の溶血に関与するプロセスに関連して調査されました。