モンテネグロのポドゴリツァにおける成人のナトリウムとカリウムの摂取、塩消費に対する知識、態度、行動

過剰な塩分と不十分なカリウム摂取は、高い心血管疾患（CVD）と関連しています。モンテネグロでは、CVDが死因および障害の主要な原因です。モンテネグロでの塩分とカリウムの消費を直接測定した調査は存在しません。本研究の目的は、ポドゴリツァの成人集団における塩分とカリウムの摂取量を推定し、知識、態度、行動（KAB）を探求することです。成人の無作為抽出サンプルは、プライマリケアセンターから取得されました。参加者は、人口統計、人体測定および身体測定を含むスクリーニングに出席しました。食事による塩分とカリウムの摂取量は24時間尿中ナトリウム（UNa）およびカリウム（UK）排泄によって評価されました。クレアチニンも測定されました。KABは質問票によって収集されました。分析には639名（男性285名、25⁻65歳）が含まれ（応答率63%）、平均UNaは186.5（SD 90.3）mmoL/日、塩分摂取量は日あたり11.6gに相当し、カリウム排泄量は62.5（26.2）mmoL/日、日あたり3.2gに相当しました。彼らのうち、7%だけが世界保健機関（WHO）が推奨する5g/日の塩分摂取目標を下回っており、13%が十分なカリウム（>90 mmoL/日）を摂取していました。大多数（86%）は、高塩分が健康に悪影響を及ぼすことを知っていました。しかし、減塩が有用であると思っているのは44%だけでした。ポドゴリツァに住む男性と女性の間で、塩の消費は高く、カリウムの消費は低いです。