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植物や動物にはプロテアーゼの多様なポリペプチド阻害剤が存在します。これらの生理的機能は詳細には知られていませんが、プロテアーゼ過程のために利用可能な領域とその持続時間を制限することによって機能しているようです。
ハーバーら（Sat,）はこの問題を研究しました。