中国の長江地域における土壌-コメシステムの重金属汚染

重金属は環境中の有毒な微量元素と見なされています。土壌やコメの重金属汚染はますます懸念されています。本研究では、中国の長江沿岸の主要な米生産地域から101組の土壌とコメのサンプルを収集しました。土壌の特性および土壌とコメの重金属（すなわち、Cd、Hg、Pb、Cr）濃度を分析し、土壌-コメシステムの重金属蓄積特性を評価しました。結果は、土壌中のCd、Hg、Pb、Crの濃度がそれぞれ0.10から4.64、0.01から1.46、7.64から127.56、および13.52から231.02 mg·kg(-)¹の範囲であることを示しました。約37%、16%、60%、および70%のコメのサンプルがそれぞれCd、Hg、Pb、Crに汚染されていました。土壌-コメシステムにおける重金属汚染の程度は地域によって異なります。重金属元素間の相互作用も土壌や水田の重金属の移動と蓄積に影響を与える可能性があります。土壌とコメ中の重金属の蓄積は、ある程度pHと土壌有機物（SOM）に関連しています。本研究は、中国における安全な米の生産を支えるための土壌における重金属蓄積に関する有用な情報を提供します。本研究の結果は、エコロジー保護と食品安全に関するリスク評価のための堅固な科学的基盤も提供します。