油−水界面に吸着した粒子：均一な wettability を持つ球体と「ジャヌス」粒子との理論的比較

我々は、二種類の球形粒子が油−水界面に吸着することを考察する。第一のタイプは均一な wettability を持つ均質な表面を持つ。第二のタイプ、いわゆる「ジャヌス」粒子は、異なる wettability を有する二つの表面領域を持つ。均質な粒子は強く表面活性であるが、両親媒性ではないのに対し、ジャヌス粒子は表面活性かつ両親媒性である。粒子の両親媒性を、粒子上の二つの表面領域の相対表面積または異なる wettability の変化によって調整する方法を示し、粒子の吸着強度に与える影響を計算によって示す。粒子の両親媒性を高めると、平均接触角が約90°の際に表面活性が最大で3倍増加する。均質な表面粒子とは異なり、ジャヌス粒子は平均接触角が0°または180°に近づくにつれても強い表面活性を維持する。