農業生産と子供の食事：エチオピア農村からの証拠

要約　本研究では、就学前の子供の食物消費と家庭の農業生産との関係を調査します。エチオピア農村からの大規模家庭調査を用いて、家庭の生産の多様性を増加させることが子供の食事の多様性に大きな改善をもたらすことを発見しました。しかし、食品市場にアクセスできる家庭では、この消費と生産の非分離性が成り立たないことも記録しています。これらの発見は、市場統合を推進する栄養感受性農業介入が生産の多様性を促進するものよりも、栄養不足を減少させるのにより効果的である可能性があることを示唆しています。