混合ルーメン微生物によるガス生成、セルロース消化および酵素活性に対するサーファクタントツイーン80の影響

混合ルーメン微生物は、一日に二回（06:00および16:00）餌を与えられたルーメンフィスチュレーテッドのヘレフォード牛から得られました。飼料は70％のトウモロコシサイレージ、20％のアルファルファ干し草、9％の大豆ミール、微量ミネラル及びビタミン（13％粗蛋白質ダイエット）から成っていました。ルーメンの内容物は、朝の餌やりから4時間後にルーメンの底から収集され、四重のチーズクロスを通して絞り、酸素フリーのCO2でガス置換された分離フunnelに注がれ、39℃で最大60分間嫌気的にインキュベートされました。これにより、飼料粒子が浮遊します。表面に浮かんだ飼料粒子は真空管によって除去され、その後、小さな飼料粒子を除去するためにナイロン布（25 mmの孔径）を使用して液体部分が嫌気的にフィルタリングされました。フィルタリングされた液体部分は混合ルーメン微生物の供給源として使用されました。