ヒヨコマメ（Cicer arietinum L.）およびスピルリナ（Spirulina platensis）から得られた2つのタンパク質加水分解物がトウモロコシ（Zea mays L.）植物に及ぼす影響

ヒヨコマメ（Cicer arietinum L.）（CA）およびスピルリナ（Spirulina platensis）（SP）から得られた2つの液体タンパク質加水分解物をFT-IRおよびSERS分光法を用いて分析した。それらのホルモン様活性とインドール-3-酢酸（IAA）、イソペンテニルアデノシン（IPA）、窒素（N）、炭素（C）、硫黄（S）、フェノール、アミノ酸、還元糖の含量を測定した。CAとSPは、一般的にCAの方が高いN、C、糖、アミノ酸およびTP含量で異なる化学組成を示した。これら2つの製品は（IAA）様の活性とジベレリン（GA）様の活性を示し、ホルモンであるインドール-3-酢酸（IAA）およびイソペンテニルアデノシン（IPA）を含んでいた。具体的には、CAはSPに比べて約3.6倍高いIAA様活性を持っていたが、そのGA様活性はSPと同程度だった。IAAの含量は加水分解物間で類似していたが、CAは約6倍多くのIPAを含んでいた。CAとSPはさらに、2つの異なる用量（0.1および1 mL L-1）で2日間、水耕栽培されたトウモロコシ（Zea mays L.）植物に供給された。それらは植物の成長およびN化合物（タンパク質、クロロフィルおよびフェノール）の蓄積にポジティブな影響を与え、CAで処理された植物においてより顕著な効果が観察された。さらに、植物の成長、分化および器官形成に関連するプロセスの確立されたマーカーである2つの酵素、すなわちペルオキシダーゼおよびエステラーゼの活性を増加させた。特にペルオキシダーゼ活性は、CA処理された植物の葉および根でそれぞれ約1.6倍および約2.3倍増加した。これらの製品を供給された植物では、大量（Ca、MgおよびK）および微量（Cu、Zn）元素のより大きな蓄積も明らかであった。結論として、私たちのデータは、CAとSPの両方がトウモロコシ植物にポジティブな影響を与えることを示している。しかし、CAはそのフィトケミカル（ホルモン、フェノール、アミノ酸、還元糖）の含量が高く、信号分子として作用する可能性があるため、植物の栄養および成長パラメータを改善する点でSPよりもより効果的であるように思われる。