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サルモネラ種が腸の上皮に付着するメカニズムは十分に理解されていない。サルモネラチフムリウムの初期付着に関与する可能性のある腸上皮細胞の成分を特定するために、よく分化したCaco-2BBe細胞単層への付着パターンをブラシ境界膜成分およびレクチン結合部位の発現と相関させた。このクローン細胞株は、スクラーゼ-イソマルターゼおよびほとんどのレクチン受容体の不均一な発現を示す。S. typhimuriumは、高い乗数(1細胞あたり最大150細菌)の生細胞またはホルムアルデヒド固定細胞のサブポピュレーションに付着した。選択された細胞への細菌の結合は、ブラシ境界加水分解酵素であるジペプチジルペプチダーゼIVおよびスクラーゼ-イソマルターゼの発現や、試験した12のレクチンのうち10の結合とは相関していなかった。しかし、結合は、Gal beta (1-3) GalNAcに特異的なピーナッツ凝集素(PNA)と末端GalNAcに特異的な大豆凝集素の結合部位の存在と相関していた。生きたCaco-2BBe単層および固定Caco-2BBe単層のPNAによる前処理は細菌の結合を抑制したが、大豆凝集素による前処理は抑制しなかった電子顕微鏡分析は、in vitroにおけるS. typhimuriumのCaco-2細胞への初期付着に、頂部微絨毛の糖被膜の周辺成分が関与していることを示した。これらの結果は、PNAによって認識され、糖被膜に存在するGal beta (1-3) GalNAcエピトープがS. typhimuriumとCaco-2細胞間の初期認識イベントに関与しており、個々の上皮細胞間の糖鎖パターンの違いがS. typhimuriumの細胞選択的付着の決定因子となる可能性があることを示唆している。
Giannasca et al. (Mon,) がこの問題を研究した。