소개: 빈혈은 철분이 풍부한 식품의 섭취가 적은 여성 청소년에게 유병률이 높으며, 이는 중요한 위험 요소로 간주됩니다. 본 연구는 이슬람 기숙사에 다니는 여성 청소년의 전체 식이 섭취량과 주식 및 간식의 기여도를 조사했습니다. 방법: 이 단면 연구는 인도네시아 서자바 타식말라야시의 8개 이슬람 기숙사에서 전일제으로 거주하는 323명의 여성 청소년을 포함했습니다. 수집된 데이터에는 식이 섭취량(전체 식이 섭취량, 주식 및 간식)과 헤모글로빈(Hb) 수치가 포함됩니다. 결과: 평균 Hb 수치는 11.9 g/dL로, 49.2%의 피험자가 빈혈이었습니다. 빈혈 환자의 평균 총 식이 철분 섭취량(6.7 mg)은 비빈혈 환자(7.5 mg)보다 낮았습니다. RDA의 80% 미만의 철분 섭취량(50.5%)을 가진 빈혈 환자가 RDA의 80% 이상을 가진 환자(39.8%)보다 더 많았습니다. 빈혈 환자의 대다수 식이 철분 섭취량은 간식(55.1%)에서 나오며, 비빈혈 환자에서는 주식(53.7%)에서 주로 발생했습니다. 총 식이 철분 섭취량과 Hb 수치 간에 유의한 상관관계가 존재했습니다(p=0.011), 적절한 식이 철분 섭취의 중요성을 강조합니다. 결론: 연구 결과는 총 식이 철분 섭취량이 Hb 수치 증가에 기여한다는 것을 나타내어, 여성 청소년의 철분 적정성에 대한 인식 제고가 중요함을 시사합니다.
히다얀티 외 (Fri,)가 이 질문을 연구했습니다.