향상된 페enton 유사 촉매 활성을 가진 다기능 트리메탈 유기 프레임 워크로 박테리아 억제

초록 항생제와 화학 소독제는 일반적으로 약물 내성 및 생물안전성에 심각한 문제를 가지고 있습니다. 금속-유기 프레임워크(MOFs)는 조성 및 구조의 조절 가능성, 이상적인 생체 적합성 및 뛰어난 촉매 특성으로 인해 박테리아를 억제하기 위해 새로운 대안 방법으로 연구되었습니다. 현재 연구에서, 서로 다른 Ni/Co/Fe 원자 비율을 가진 두 개의 트리메탈-유기 프레임워크(Ni 1 Co 1 Fe 1 -MOFs 및 Ni 6 Co 3 Fe 1 -MOFs)가 간단한 원팟 실온 방법으로 합성되었습니다. 제작된 MOFs는 뛰어난 페enton 유사 촉매 활성을 보였으며, Ni 1 Co 1 Fe 1 -MOFs는 더 큰 촉매 활성을 나타냈습니다. 페enton 유사 반응을 기반으로 고효율 항균 시스템이 구축되었습니다. 제조된 Ni 1 Co 1 Fe 1 -MOF/알긴산 나트륨 복합 코팅은 사과 조각의 중량 손실을 지연시키고 2일 저장 후 오염된 사과 조각에서 대장균을 효과적으로 억제하여 과일 저장을 현저히 개선했습니다. 이 연구는 새로운 효과적인 항균 전략을 제안하여 향후 식품 항균제 개발에 대한 유망한 아이디어를 열 것입니다.