비공식 정착 지역에서 도시 농업이 도시 가정의 식량 안보에 기여하는 분석

전례 없는 농촌-도시 이주로 인한 급격한 도시 성장으로 도시 식품 시스템에 압력이 가해지고 있습니다. 도시 농업에 참여하는 가정은 영양 상태가 개선되고, 건강 기준이 높아지며, 소득 및 고용에 기여한다는 일반적인 인식이 있습니다. 그러나 실증적 연구 결과는 제한적이고 일관성이 없습니다. 이 연구는 도시 농업-식량 안보 간의 연관성에 대한 실증적 지식을 제공합니다. 데이터는 남아프리카 웨스턴 케이프에서 농업부의 자금을 지원받은 소규모 가정용(뒷마당) 정원 프로젝트를 운영하는 가정 220곳의 샘플과 대조군에서 수집되었습니다. 성향 점수 매칭이 사용되어 도시 농업이 가정의 식량 안보에 기여하는 정도를 확인했습니다. 결과는 도시 농업에 참여하는 가정이 다양한 식품 생산을 통해 식단 다양성과 소득 창출에서 혜택을 보고 있다는 것을 나타냈습니다. 그러나 도시 농업이 식량 안보에 상당한 긍정적 기여를 한다는 근거는 없었습니다.