리치 껍질과 씨앗 가루에서 생리활성 화합물 추출 최적화를 위한 심플렉스 중심 혼합 모델 사용

Key Points

• 생리활성 화합물의 효과적인 추출이 심플렉스 중심 혼합 모델을 사용하여 최적화되어 수율이 향상되었습니다.
• 반응 표면 방법론을 사용하여 리치 껍질과 씨앗 가루의 최적 혼합 비율이 확인되었습니다.
• 이 연구는 과일 부산물에서 생리활성 화합물 수 yields을 극대화하기 위해 다양한 추출 방법을 평가했습니다.
• 함의는 잠재적인 식품 응용 및 영양적 이점을 포함하며, 리치 폐기물의 지속 가능한 사용을 강조합니다.