야생 과일의 생물활성 및 건강상의 이점

야생 과일은 이국적이거나 충분히 활용되지 않는 과일입니다. 야생 과일은 안토시아닌과 플라바노이드와 같은 많은 생물 활성을 가진 화합물을 포함하고 있습니다. 많은 연구들은 야생 과일이 자유 라디칼 제거, 항산화, 항염증, 항균 및 항암 활성을 포함한 다양한 생물활성을 보유하고 있음을 보여주었습니다. 따라서 야생 과일은 여러 만성 질환을 예방하고 치료하기 위한 기능성 식품 또는 의약품으로 개발될 잠재력이 있습니다. 본 논문에서는 야생 과일의 생물활성 및 건강상의 이점에 대한 현재의 지식을 리뷰하며, 이는 야생 과일의 개발과 활용에 가치가 있습니다.