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이 체계적인 문헌 검토는 식품 시장에서 일반적인 식품 안전 관련 공공 건강 위험을 식별했습니다. 결과는 지역 및 국제 식품 마케팅이 공공의 건강에 중요한 영향을 미치고 있음을 시사합니다. 식품 시장은 식품 공급망이 여러 국가의 경계를 넘으면서 건강 위험의 국제화를 증가시킵니다. 따라서, 공공의 건강과 안전을 보호하기 위해서는 효과적인 국가별 위험 기반 식품 관리 시스템이 필수적입니다. 각 국가는 국제 무역에 진입하는 자국의 식품 안전성과 품질을 보장하고, 수입 식품이 국가 요구 사항에 부합하는지 확인해야 합니다.
제마이클 기자우(Zemichael Gizaw, Sat)가 이 질문을 연구했습니다.