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초록 음식 생산 지역 분석은 지역이 자급 자족할 수 있는 능력을 평가하는 방법을 제공합니다. 북미 전역에서 수십 개의 음식 생산 지역 분석이 완료되었지만, 이들은 체계적으로 분석되지 않았습니다. 본 논문은 2000년부터 2013년까지 미국과 캐나다에서 완료된 22개의 음식 생산 지역 분석을 검토합니다. 음식 생산 지역 연구를 평가하는 데 사용된 기준은 저자/출판 유형, 공간 범위, 목표 및 질문, 소비 및 생산을 평가하기 위한 방법 및 데이터 출처, 생산에서 소비까지의 경로 분석 및 결과입니다. 유사점과 차이점, 강점과 약점이 식별됩니다. 함께, 음식 생산 지역 연구는 북미 전역에서 음식 시스템의 재지 방향으로 중요한 기회를 나타냅니다. 음식 생산 지역 연구는 정책 분석 및 계획을 위한 강력한 도구가 될 수 있습니다. 데이터 격차를 해소하고 생산, 소비 및 경로 평가를 위한 보다 표준화된 모델을 수립하는 것을 포함한 음식 생산 지역 연구를 위한 미래 연구 의제가 확인되었습니다.
호르스트 외 (화요일)가 이 문제를 연구했습니다.