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염증성 장 질환(IBD)은 평생 치료가 필요한 염증 과정으로 특징지어지는 위장관의 만성 재발성 시스템 질환입니다. IBD의 근본적인 원인은 아직 명확하지 않으며, 이 이질적인 질환은 유전적 변이, 숙주 면역 시스템 및 환경 요인 간의 복잡한 상호작용의 결과입니다. 현재의 지식은 식단을 IBD 발병의 위험 요인으로 인식하고, 유전적으로 취약한 개인에서 비정상적인 점막 면역 반응을 유도하는 장내 미생물 불균형에 상당한 병리학적 역할을 부여합니다. 이 리뷰는 IBD 발생에 대한 일부 영양소의 영향과 IBD 관리에서 다양한 식단의 역할 및 이들이 장 미생물 구성에 미치는 영향을 고려하는 임상 증거에 초점을 맞췄습니다. 특정 탄수화물 식단, 저발효 올리고당, 이당류, 단당류 및 다당류(FODMAP) 식단, 글루텐 프리 식단, 항염증 식단 및 지중해 식단이 미생물군 및 질병의 진화에 미치는 영향을 조사했습니다. 현재 특정 식단에 대한 명확한 지침은 없지만, 특정 식단 추천 전에 미생물 불균형 평가가 개인 맞춤형 치료를 달성하기 위한 표준 임상 접근 방식이 되어야 합니다.
Mentella et al. (2020)이 이 질문을 연구했습니다.