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대두박(SBM)의 영양 가치를 높이기 위해 3종의 미생물이 SBM을 발효하는 데 사용되었습니다. 발효된 대두박(FSBM)에서 대두 펩타이드 및 항영양소 함량의 측정과 3 × 3 정교한 설계를 통해 Bacillus subtilis, Hansenula anomala 및 Lactobacillus casei의 최적 미생물 비율이 SBM 발효를 위해 2:1:2로 추정되었습니다 (P > 0.05). 그러나 10% FSBM 및 다양한 농도의 혈장 단백질을 급여받은 새로운 이유리된 유아돼지(28-38일령)는 6% 혈장 단백질이 포함된 FSBM 없이 급여된 돼지에 비해 평균 일일 증가량(ADG)과 사료 변환 비율(FCR)이 더 높았습니다 (P < 0.05). 또한, FSBM을 급여받은 유아돼지는 대조군에 비해 Escherichia coli 수가 감소했습니다 (P < 0.05). 이러한 데이터는 FSBM이 유아돼지의 영양소 소화율 및 대변 미생물 군집에 긍정적인 영향을 미쳤음을 나타냅니다.
Yuan et al. (주,)는 이 질문을 연구했습니다.