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초록 이 연구는 유기농 및 자연의 정의가 자연 치킨보다 유기농 치킨에 대해 프리미엄을 지불할 의향에 미치는 영향을 조사하였다. 데이터는 정보 제공 전후에 실시된 설문 조사와 실험 경매를 통해 수집되었다. 정보 제공 전, 참가자의 약 3분의 2가 자연의 요구사항을 유기농의 요구사항과 잘못 동일시하였다. 정보 제공 후, 거의 50%가 프리미엄을 증가시켰고, 30%는 프리미엄을 감소시켰다. 로지스틱 회귀 결과에 따르면, 자연의 요구사항을 과대평가한 소비자들이 정보 제공 이후 프리미엄이 증가할 가능성이 가장 높았으며, 유기농에 대한 예측 입찰가가 유의미하게 높았다. 정보 제공 후 프리미엄을 줄인 소비자들에게는 유전자 변형(GM) 식품 소비에 대한 인식이 주요 변수였다. 유기농의 비유전자 변형(non-GM) 요구사항은 일부 소비자들에게 낮은 가치로 나타나는 것으로 보인다. 전반적으로 유기농 및 자연 기준에 대한 소비자 혼란은 두 시장에 상당한 영향을 미칠 수 있다.
Gifford et al. (Mon,)은 이 질문을 연구하였다.