전 세계 식량 안보를 위해서는 곡물 수확량이 2050년까지 계속 증가해야 하지만, 여러 선진국에서는 수확량이 정체되고 있다. 이 우려스러운 추세는 지금까지 부분적으로만 설명되었다. 여기에서 우리는 호주의 밀 수확량이 1990년 이후 정체되었으며, 이러한 관찰에 대한 기후 변화의 비율을 조사한다. 농업 생태 지역과 곡물 지역의 토양 유형을 대표하는 품질 기상 데이터가 있는 50개 지역의 시뮬레이션을 바탕으로, 1990년부터 2015년까지의 26년 동안 물 제한 수확 가능성이 27% 감소했음을 보여준다. 우리는 이 감소를 강수량 감소와 기온 상승에 기인하며, 대기 중 CO2 농도의 상승이 1990년 수확량에 비해 추가적인 4% 손실을 방지했음을 알린다. 세 개의 지역을 더 자세히 조사한 결과, 물 제한 수확량이 물 가용성, 물 스트레스 및 최대 온도에 따른 시뮬레이션 응답의 본질을 밝혀낸다. 모든 세 지역에서 최대 온도는 파종부터 개화 및 성숙까지의 시간을 단축시키고, m²당 곡물 수를 줄이며, 곡물 평균 무게를 감소시켰다. 이 27% 기후에 의해 유도된 물 제한 수확량의 감소는 실제 국가 수확량에 완전히 나타나지 않았다. 이는 기술 중심의 전례 없는 성장률이 실제와 물 제한 가능 수확량 간의 간극을 km당 25kg 연간으로 좁혔기 때문이며, 그 결과 상대 수확량이 1990년의 39%에서 2015년의 55%로 증가했다. 기술이 현재의 수확량을 유지할 수 있을지, 아니면 2050년까지 요구되는 수준으로 증가할 수 있을지는 두고 볼 일이다.
Hochman et al. (화요일) 이 질문을 연구하였다.
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