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호로파(Trigonella foenum-graecum)는 약리학적 특성으로 널리 사용되는 약용 식물입니다. 본 연구에서는 모로코에서 유래한 호로파 원료 씨앗의 페놀 성분을 조사했습니다. 탈지된 씨앗에서 가속 용매 추출기를 이용한 수소메탄올 용액으로 추출이 수행되었습니다. 음이온 전기 분무 이온화 질량 분석법 및 다이오드 어레이 감지를 결합한 HPLC 기술을 사용하여 얻어진 추출물에서 폴리페놀이 확인되었습니다. 얻어진 결과로 32개의 페놀 화합물이 검출되었으며, 여기에는 여러 가지 플라보노이드 글리코사이드와 페놀산이 UV 및 MS 스펙트럼 및 사용 가능한 표준과의 비교, 문헌 데이터에 기초하여 잠정적으로 확인되었습니다. 얻어진 MS 스펙트럼 및 관찰된 분해 현상에 대한 체계적인 연구 결과 확인된 화합물의 대부분은 아피게닌, 루테올린 및 켐프레롤을 아글리콘으로 하는 아실화된 및 비아실화된 플라보노이드였습니다. 또한 카페산 유도체에 의해 지배되는 하이드록시신나믹산도 검출되었습니다. 확인된 화합물의 정량적 분석 결과, 조사된 원료 호로파 씨앗의 페놀 성분은 주로 아피게닌을 주요 아글리콘으로 하는 아실화된 및 비아실화된 플라보노이드 유도체로 구성되어 있음을 보여주었습니다.
Benayad et al. (Tue,)는 이 질문을 연구했습니다.