장 점막 방어 및 염증에서의 점액단백질: 임상 및 실험 연구로부터 배우기

위장관(GI) 전반에 걸쳐 점액단백질이라 불리는 고도로 당화된 단백질로 구성된 독특한 점액층이 음식의 통과를 위한 윤활제 제공, 세포 신호 전달 경로 참여 및 숙주의 상피를 공생 미생물 및 침입하는 병원체, 독소 및 기타 환경 자극으로부터 보호하는 데 필수적인 역할을 합니다. 이러한 점액단백질은 점액 장벽의 구조적 뼈대를 제공하는 분비 젤 형성 점액단백질과 기저 상피세포를 덮는 당단백질층을 형성하는 막 관통 점액단백질로 크게 분류될 수 있습니다. 장 상피세포 사이에 분포하는 컵모양 세포는 장 내에서 점액단백질의 합성 및 분비를 주로 담당하며 면역계와의 상호작용에 의해 큰 영향을 받습니다. 임상 및 동물 연구에 의하면 염증성 장 질환(IBD), 대장암 및 여러 장 감염을 포함한 여러 GI 질환은 점액 단백질의 질과 양에 상당한 변화를 동반한다는 증거가 있습니다. 이러한 변화에는 컵모양 세포 기능 손상, 합성 조절 장애 및 변형 후 수정의 변화가 포함되지만 이에 국한되지 않습니다. 현재 리뷰는 점액단백질의 구조적 및 기능적 특성과 생산 및 면역학적 조절을 강조하고, 이러한 주요 요소가 장 염증의 맥락에서 장벽 기능과 숙주 방어에 미치는 영향을 설명하는 것을 목표로 합니다.