DOPA가 기질-펩타이드 접착 및 홍합 영감을 받은 합성 펩타이드 필름의 내부 응집에 미치는 기여

홍합은 습한 표면에 부착하기 위해 특별히 조정된 다양한 3, 4-다이하이드록시페닐-L-알라닌(DOPA) 고유 단백질을 사용합니다. 접착성 홍합 발 단백질(특히 mfp-3)의 합성 폴리펩타이드 유사체가 접착에서 DOPA의 역할을 연구하는 데 사용됩니다. 홍합에서 영감을 받은 펩타이드는 DOPA 농도 0-27 mol% 및 분자량 5.9-7.1 kDa로 합성된 DOPA와 N(5)-(2-하이드록시에틸)-L-글루타민의 무작위 공중합체입니다. 홍합에서 영감을 받은 펩타이드의 얇은 필름(3-5 nm 두께)이 표면 힘 장치(SFA)에서 사용되어 아세테이트 완충액 내에서 필름의 힘-거리 프로파일과 접착 및 응집 에너지를 측정합니다. 홍합에서 영감을 받은 펩타이드 필름의 비철광 및 TiO(2) 표면에 대한 접착 에너지는 DOPA 농도가 증가함에 따라 증가합니다. 비철광에 대한 접착 에너지는 0.09 μJ m(-2) mol(DOPA)(-1)이며 접촉 시간이나 하중에 의존하지 않습니다. TiO(2)에 대한 접착 에너지는 짧은 접촉 시간에 대해 0.29 μJ m(-2) mol(DOPA)(-1)이고 60분 이상의 접촉 시간에 대해 0.51 μJ m(-2) mol(DOPA)(-1)로 증가하여 필름 내에서 상전이를 시사합니다. DOPA의 산화가 기간산소의 첨가 또는 pH 증가에 의해 일어나면 필름의 두께가 증가하고 응집력이 감소합니다. 산화된 필름 사이에 황화합물 함유 고분자를 추가하면 일부 응집 강도가 회복됩니다. 홍합에서 영감을 받은 펩타이드 필름을 이전의 mfp-3 얇은 필름 연구와 비교하면 mfp-3 필름에서 강한 접착력과 응집력이 DOPA가 이러한 필름의 인터페이스 내에서 또는 해당하는 방향으로 배치되어 있다는 사실에 기인할 수 있습니다.