소의 암소에서의 다른 기간의 사료 제한이 위장관 기능에 미치는 영향: 사료 제한에 대한 반응

이 연구는 3 × 6 라틴 사각형 설계를 사용하여 6마리의 반추위가 연결된 소 암소에서 자율 급여에 대한 5일 또는 10일의 사료 제한(FR)이 위장관(GIT) 기능에 미치는 영향을 평가했다. 기간은 5일의 기준 측정, 10일의 도전 단계, 그리고 4개의 연속적인 7일 회복 단계로 구성되었다. 도전 기간 동안 암소는 다음 중 하나에 노출되었다: CON(10일 자율 급여 제공); FR5(5일 자율 급여 제공 후 기준 건조물 섭취량(DMI)의 30%로 5일 FR); 또는 FR10(10일 동안 DMI의 30%로 FR). 수돗물 섭취량과 총 반추위 및 대변 단쇄 지방산(SCFA) 농도는 FR5 및 FR10에서 CON에 비해 도전 기간 동안 더 적었다(P < 0.015). SCFA 흡수에는 차이가 없었다(P ≥ 0.42). 도전 중 FR5 및 FR10에서 반추위 내용물이 CON에 비해 11kg 가벼웠다(P = 0.03). 전체 GIT의 세포 간 투과성은 영향을 받지 않았으나(P ≥ 0.65), 도전 중 FR 암소의 위 뒤 투과성은 CON에 비해 더 컸다(P < 0.01). 기간에 상관없이 FR은 GIT 발효를 감소시키고 SCFA 흡수에는 영향을 미치지 않으며, 위 뒤 투과성을 증가시킨다.