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이러한 발견은 메이산 돼지가 더 높은 미생물 전환으로 더 많은 SCFA를 생성하는 식이 섬유 이용 능력이 뛰어남을 보여줍니다. 이는 더 강한 수소 영양성 메탄 생성과 관련이 있습니다. 이 연구는 돼지의 식이 섬유 이용에서 장내 미생물 수소 영양성의 역할을 강화합니다.
Li et al. (Sun,)는 이 질문을 연구했습니다.