SousChef: 노인을 위한 모바일 식사 추천 시스템

현재 건강한 식단을 따르는 것은 다양한 음식과 재료 조합의 가능성 또는 건강한 선택을 하기 위해 필요한 지식의 부족으로 인해 도전이 되고 있습니다. 이 문제는 노인들 사이에서 더욱 두드러집니다. 칼로리 소비를 모니터링하거나 일반 소비자에게 건강한 레시피를 제안하기 위해 몇몇 추천 시스템과 애플리케이션이 제안되었지만, 노인의 필요에 중점을 둔 유사한 솔루션은 아직 제시되지 않았습니다. 본 연구에서는 이러한 대상 그룹을 위한 모바일 식사 추천 시스템인 SousChef를 소개합니다. 이 시스템은 사용자가 제공하는 정보(신체 측정값, 개인 선호도 및 활동 수준 포함)을 바탕으로 개인화된 식사 계획을 만들 수 있습니다. 영양 추천과 애플리케이션은 노인을 위해 설계되었으며, 친숙한 사용자 인터페이스를 제공하고 영양사의 지침을 따릅니다. 레시피와 영양 계획의 적합성이며 모바일 애플리케이션의 사용성을 확인하기 위해 사용자와 함께 테스트가 수행되었습니다. 결과는 70% 이상의 노인 참가자가 식사 계획 제안과 SousChef 애플리케이션의 단순성에 만족했다는 것을 보여주었습니다.