스트론튬과 고대 식이 연구: 리뷰

골격 스트론튬/칼슘(Sr/Ca) 비율의 측정은 고대인들의 식단에서 육류와 채소 식품의 비율에 대한 정보를 제공할 수 있습니다. 이 정보는 육상의 식품 사슬에서 Sr/Ca 비율의 감소에 잘 문서화된 근거를 두고 있습니다. 이 감소, 그리고 따라서 고대 식이 기법은 (a) 식품 사슬에 들어가는 Sr/Ca 비율의 차이와 (b) 나이, 임신 등과 같은 대사적 고려사항 등으로 인해 복잡해집니다. 매장 중 Sr/Ca 비율의 변화는 생물학적 Sr/Ca 수준을 가릴 수도 있습니다. 이 기법의 이론적 기초, 그 복잡성, 그리고 인류학자들이 실제로 사용하는 방법을 검토하여 현재 및 잠재적으로 Sr/Ca 분석에서 얻을 수 있는 정보의 질을 정의하고자 합니다.