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60일 동안의 급이 실험이 에피네펠루스 코이오이데스의 빠르게 자라는 장에서 길항 작용을 하는 주요 세균 중 하나인 Psychrobacter sp.를 식이 성분으로 포함시켰을 때 성장, 사료 이용, 소화 효소 및 면역 반응에 미치는 영향을 정기적으로 평가하기 위해 실시되었다. 물고기는 대조군 사료 (프로바이오틱 없이) 또는 1.0 × 108 CFU g−1 Psychrobacter sp.가 보충된 프로바이오틱 사료로 급여되었다. 프로바이오틱 그룹에서 체중 증가(WG) 및 특수 성장 비율(SGR)에서 유의미한 개선은 관찰되지 않았지만, 60일 동안 프로바이오틱 사료를 급여한 물고기에서 사료 전환율(FCR)의 유의미한 개선이 관찰되었다. 통계적으로 유의미하진 않았지만, 60일째 프로바이오틱 그룹에서 간췌장 단백분해효소 및 리파제 활성량과 장에서 아밀라제 활성이 향상되었다. 프로바이오틱 사료를 60일 동안 급여한 물고기에서 식세포 활성 및 식세포 지수가 약간 증가하였다. 혈청 라이소자임 활성이 전체 실험 기간 동안 프로바이오틱 그룹과 대조군 간에 유의미한 차이를 보이지 않았지만, 프로바이오틱 그룹에서 슈퍼옥사이드 디스무타제(SOD) 활성의 증가 추세가 관찰되었다. 프로바이오틱 그룹의 혈청 보체 성분 3(C3) 수준은 전체 급여 기간 동안 대조군보다 높았고, 프로바이오틱 그룹의 보체 성분 4(C4) 수준은 60일째 대조군보다 유의미하게 높았다. 현재 연구의 결과는 Psychrobacter sp.가 E. coioides의 사료 이용, 소화 효소 및 선천 면역을 개선하는 새로운 프로바이오틱으로서의 가능성을 최초로 입증하였다.
Sun et al. (Mon,)은 이 질문을 연구하였다.
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