구형 상태에서 섬유형 상태로: 아밀로이드 형성에서의 단백질 구조와 구조적 전환

‘아밀로이드’라는 용어는 원래 사망 후 기관 및 조직에서 발견된 특정 침착물을 설명하는 데 사용되었으며, 이는 요오드로 염색했을 때 긍정적인 반응을 보였습니다 (Virchow, 1854). 나중에 이 물질이 사실상 주로 단백질로 구성되어 있다는 사실이 밝혀졌지만, 많은 ex vivo 출처에서 얻은 경우 특히 글루코사민오글리칸과 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 아밀로이드에 대한 정의가 점점 더 정확해짐에 따라, 처음에는 염료인 콩고 레드에 염색했을 때 나타나는 특유의 녹색 이중굴절에서 유래되었습니다 (Missmahl Pepys, 1994).