음식물 쓰레기 처리 기술 비교

생애 주기 평가(LCA)를 바탕으로, 본 논문은 음식물 쓰레기 처리를 위한 다섯 가지 방법을 비교한다. 이를 위해, 사례 연구로서 산동대학교의 음식물 쓰레기 환경 성능을 평가하였다. 사례 연구에 따르면 음식물 절약이 환경 영향을 줄이는 궁극적인 방법이며, 운송 거리 또한 많은 영향을 미친다. 비교 결과, 매립이 기후 변화에 가장 큰 영향을 미치며, 이는 다른 방법보다 약 10배 더 크다. 산성화 및 부영양화에 대해서는 소각이 가장 나쁜 결과를 보여주며, 그 결과는 7.77 PAF*m2yr이다. 또한 퇴비화는 발암물질에 미치는 영향이 가장 크며, 그 결과는 3.49E-05 DALY이다. 전반적으로, 쓰레기 처리 기술은 혐기성 소화, 열-습 반응, 퇴비화, 소각, 매립의 적절한 순서로 추천된다.