시장 효율성과 소농 포함을 향상시키기 위한 디지털 통합: 신선 농산물 공급망을 위한 제안 모델

인도의 고부가가치 농업은 특히 신선 농산물(FFV)에서 변화를 겪고 있습니다. 공급망 이해관계자, 주로 소규모 및 경작 농민은 시장 불확실성, 높은 수확 후 손실, 정보 비대칭, 가공 시설 부족, 불규칙한 수요-공급 상황으로 인해 소비자 루피에서 매우 적은 몫을 차지하고 있습니다. 현재 연구는 광범위한 리뷰를 바탕으로 농민과 소비자를 직접적이고 효율적으로 연결하는 경쟁력 있고 포함적이며 지속 가능하고 확장 가능한 1차 가공 센터의 공급망 모델을 제안합니다. 제안된 모델은 생산자를 공급망의 나머지와 연결하고 수확 후 손실을 최대한 줄이기 위해 공급망 프로세스를 간소화할 것입니다. 시장 정보 시스템의 통합은 투명성을 보장하여 더 나은 의사결정을 돕고, 생산자를 위한 중개인을 줄이며 정보 비대칭을 완화하며, 생산물의 체계적인 폐기를 보장합니다. 이 모델은 FFV 공급망의 효율성을 높이고 인도 내 FFV 공급망 개발을 위한 농업 비즈니스 관리 및 정책 입안자에게 실질적인 함의를 갖습니다.