식품 라벨과 광고가 아동의 식습관에 미치는 영향 탐색: 인도 펀자브의 단면 연구

배경: 아동의 건강한 식습관 유지가 산업적 전술로 인해 어려움이 있다. 아동의 식습관에 대한 영양 라벨과 TV 광고의 효과에 대한 연구가 거의 없다. 따라서 이 연구의 주요 목적은 아동에 의해 식품 포장 라벨의 인지 가능성을 탐색하고, 영양 라벨에서 얻은 정보와 외식 빈도 증가에 대한 역할, 그리고 TV 광고에 대한 부모의 인식을 조사하는 것이었다. 방법: 인도 펀자브의 학교에서 단면 연구가 수행되었다. 다단계 층화 임의 표본 추출 방법을 사용하여 14-18세의 722명의 학령 아동과 그들의 부모를 포함했다. 사전 정의된 구조화된 설문지를 사용하여 4점 리커트 척도로 데이터를 수집하였다. 기술 통계 및 이진 로지스틱 회귀를 사용하여 해석하였다. 결과: 약 46%의 아동이 주 3회 이상 외식을 하였다. 거의 49%는 식품 포장의 유통 기한을 본 적이 없다고 하였고, 40%는 품질 인증을 아직 모르고 있었다. 거의 절반은 식품 라벨의 구성 요소를 이해하지 못하며, 59%는 라벨 때문에 구매 행동을 바꾼 적이 없다고 하였다. 부모의 37%만이 아동이 TV를 시청할 때 광고의 시기에 대해 우려를 표명하였으며, 25.5%만이 정보의 정확성에 대해 걱정하였다. 광고의 시기와 유명인 보증에 대한 부모의 우려는 아동의 외식 빈도 증가를 예측할 수 있는 잠재적인 요인이었다. 결론: 영양 라벨의 유용성에 대한 낮은 인식과 부모의 최소한의 우려는 외식 빈도를 증가시킨다. 식품 라벨 및 TV 광고에 관한 기존 정책을 통합하여 가족 중심의 개입을 개발하는 것은 아동 비만의 증가하는 위협을 억제하기 위한 환경 개선에 한 걸음 더 다가갈 것이다.