액체 물의 퍼즐: 매우 복잡한 유체

H2O는 20세기 초부터 상당한 연구의 주제가 되었지만, 그 특이한 물리적 성질은 여전히 잘 이해되지 않고 있다. 우리는 물에서 알려진 임계점(그 아래에서 두 개의 유체 상 — 낮은 밀도의 기체와 높은 밀도의 액체 —가 공존함) 외에, 낮은 온도에서 '두 번째' 임계점(그 아래에서 두 개의 액체 상 — 높은 밀도의 액체와 낮은 밀도의 액체 —가 공존할 수 있음)이 존재한다는 가설과 관련된 최근의 실험과 시뮬레이션에 대해 논의한다.