할랄 인식과 할랄 추적성: 무슬림 소비자와 기업가의 관점

이 논문의 목적은 영향을 미칠 수 있는 변수(결정 요인)와 영향을 받을 수 있는 변수(결과)를 활용하여 할랄 인식의 역할을 분석하는 것입니다. 이 연구는 소비자와 기업 행위자의 두 가지 관점을 검토합니다. 소비자 관점에서는 할랄 인식이 할랄 제품 구매 의도에 미치는 영향을 관련짓습니다. 한편, 기업 행위자의 관점에서는 할랄 인식이 제품의 할랄 추적성에 어떻게 영향을 미치는지를 고려합니다. 할랄 추적성은 소비자 관점에서도 할랄 인식과 소비자 구매 의도 간의 관계에서 조정 변수로 분석됩니다. 설문지는 온라인으로 배포되었으며, 176명의 소비자와 95명의 기업가로부터 데이터를 수집하였습니다. 이후 SEM-PLS를 사용하여 데이터를 분석하였습니다. 결과는 할랄 인식이 소비자의 구매 의도와 기업 행위자의 할랄 추적성에 영향을 미친다는 것을 보여줍니다. 소비자의 할랄 인식은 지식과 할랄 인증에 의해 결정되었으나, 종교성은 소비자의 할랄 인식에 미미한 영향을 미쳤습니다. 한편, 기업 행위자의 할랄 인식은 지식, 할랄 인증 및 종교성의 영향을 받았습니다. 할랄 추적성은 할랄 인식과 소비자 구매 의도 간의 관계를 조정하는 데 실패하였습니다.