탄산수소나트륨 섭취가 장기간 간헐적 운동에 미치는 영향

목적: 이 연구의 목적은 탄산수소나트륨 섭취가 장기간 간헐적 운동과 성능에 미치는 영향을 확인하는 것이었다. 방법: 윤리 승인을 받은 8명의 건강한 남성 피험자(평균 ± SD: 나이 25.4 ± 6.4 세, 체중 70.9 ± 5.1 kg, 키 179 ± 7 cm, VO(2max) 4.21 ± 0.51 L.min-1)가 연구에 자발적으로 참여하였다. 피험자들은 탄산수소나트륨(NaHCO(3); 0.3 g.kg-1) 또는 염화나트륨(NaCl; 0.045 g x kg(-1)) 섭취 후 30분 간헐적 자전거 타기 시험(3분 반복 블록; 40% VO(2max)에서 90초, 60% VO(2max)에서 60초, 최대 스프린트 14초, 16초 휴식)을 수행하였다. 호흡 공기, 혈중 젖산(BLa), 중탄산염(HCO(3)-), pH는 안정 시, 섭취 후 30분 및 60분, 그리고 운동의 40% VO(2max) 구성 중 (4, 10, 16, 29분)에 측정되었다. 결과: 섭취 후, pH는 안정 시 7.46 ± 0.03(NaHCO(3))와 7.40 ± 0.01(NaCl)로 증가하였으며, 운동이 끝날 때까지 높게 유지되었다(P < 0.05). 스프린트 1에 대해 상대적으로 표현된 최대 출력은 시험 간에 유의한 주효과를 나타냈다(P < 0.05). 스프린트 2는 NaHCO(3)에서 11.5 ± 5% 증가하고 NaCl에서 1.8 ± 9.5% 증가하였다. NaHCO(3) 동안 스프린트 8은 스프린트 1과 유사하게 유지되었으나(0.2 ± 17%), NaCl에서는 감소가 관찰되었다(-10.0 ± 16.0%). 결론: 이 연구의 결과는 NaHCO(3) 섭취가 장기간 간헐적 자전거 타기 동안 스프린트 성능을 향상시킨다는 것을 시사한다.