유치원 아동의 음식 거부와 관련된 아동 특성: 서술적 검토

어린 시절 형성된 식습관은 이후 건강한 식단을 구축하는 데 중요한 역할을 합니다. 편식과 음식 혐오증은 어린 아동에서 음식 거부의 두 가지 주요 형태로, 이러한 건강한 습관을 구축하는 데 중요한 장애물입니다. 따라서 이러한 종류의 음식 거부를 이해하는 것은 아동과 성인 모두의 건강한 식사 행동을 촉진하는 데 필수적입니다. 이 목적을 위해 본 서술적 검토는 유치원 연령 아동의 음식 거부 연구에 대한 개요를 제공하며, 최근의 인지 문헌의 발전에 초점을 맞추고 있습니다. 특히, 우리는 아동의 인지 발달, 화학 감각 인지 및 음식에 대한 정서적 평가, 음식 지식, 의사 결정을 위한 전략, 불안 및 혐오 감수성, 음식 거부 행동 간의 연관성을 평가합니다. 음식 거부와 인지 과정 간의 관계가 시간에 따라 어떻게 발전하는지를 규명하고 그 인과 방향을 결정하기 위해서는 종단적 및 실험적 연구가 필요합니다.