고온 스트레스에 대한 진주 밀의 반응 정량화: 임계값, 민감한 단계, 유전적 변이 및 꽃가루와 암술의 상대 민감성

목적은 다음과 같았다: (1) 다양한 생육 단계(계절 내내, 부화부터 종자 설정까지, 부화부터 성숙까지)에서 고온(HT) 스트레스의 영향을 정량화하고; (2) 생식 발달 과정에서 짧은 HT 스트레스 에피소드에 가장 민감한 단계(들)를 파악하고; (3) 꽃가루 발아를 위한 기준 온도를 바탕으로 HT 스트레스 내성에 대한 유전적 변이를 이해하고; (4) 진주 밀에서 HT 스트레스에 대한 꽃가루와 암술의 상대 민감성과 관련 내성 또는 취약 메커니즘을 결정하는 것이다. 고온 스트레스(≥36/26°C)가 다양한 단계와 기간에 걸쳐 부과되면 씨앗 수, 개별 씨앗 중량 및 씨앗 수확량의 감소를 초래했다. 짧은 스트레스 에피소드에 가장 민감한 두 기간(10-12일 및 꽃가루 발아 전 2-0일)이 확인되었으며, 이는 꽃가루 발아 비율 및 씨앗 수의 최대 감소를 초래했다. HT 스트레스가 ≥36/26°C일 경우 꽃의 불임을 야기한다. 암술은 꽃가루 입자보다 상대적으로 더 민감하여 씨앗 수와 씨앗 수확량이 감소했다. HT 스트레스는 두 꽃가루와 암술 모두에서 활성산소 종의 함량을 증가시키고 항산화 효소의 활성을 감소시켰다. HT 스트레스 하에서 암술은 꽃가루 입자에 비해 상대적으로 더 높은 활성산소 종과 더 낮은 항산화 효소 활성을 보였으며, 이는 암술의 더 큰 취약성을 설명한다.